El Protocolo Wahls. Cocinar Para la Vida

Reseña del libro

En su primer libro, El Protocolo Wahls, la doctoraTerry Wahls describe la estrategia que le permitió recuperarse porcompleto de una esclerosis múltiple progresiva. Se trata de unacombinación de medicina funcional y cambio radical en la dieta que hatransformado también la vida de miles de personas que padecentrastornos autoinmunes. En esta nueva obra, la autora proponedeliciosas recetas de inspiración paleo diseñadas para reducir, eincluso eliminar, el dolor crónico, la fatiga, el agotamiento mental y otros síntomas relacionados con los problemas autoinmunes, lasenfermedades neurológicas y otras dolencias inespecíficas.Este libro práctico y accesible ofrece una gran variedad de platos fáciles de elaborar, adaptados a los distintosniveles del Protocolo Wahls y basados en las investigaciones clínicasde la autora, que podrás adaptar a tus propias necesidades ypreferencias. Sus páginas incluyen recetas de desayunos, smoothies,sopas, wraps, ensaladas, tentempiés y preparados en sartén, todosellos deliciosos, nutritivos y económicos. Como apoyo y refuerzo, ladoctora Wahls desvela numerosos trucos que te ayudarán en todo elproceso y te animarán a realizar cambios perdurables en tu dieta pararecobrar finalmente tu salud.