'Hay comienzos en la literatura que contienen en pocas palabras todo el conflicto de una obra y su grandeza. Así empieza Los galgos; los galgos: «De mi padre heredé una casa; la mitad de un campo y algo de dinero. Lloré mucho esa muerte; pero no puedo decir que la herencia me tomara de sorpresa. Sentados en la luz del amanecer; hacia el fin del velorio; se me ocurrió decir a mi hermano que le cambiaba mi casa por su parte de campo y; como aceptó en seguida y tuve que firmar una cantidad de papeles; comprendí que había hecho mal negocio». Son las palabras de Julián; protagonista y narrador de esta novela que bien puede leerse como una historia de amor y desamor; pero que es tantas otras cosas: un ensayo sobre el desgaste al que somete el tiempo nuestras convicciones; un comentario sutil sobre los usos y costumbres de una clase; sobre el peso de esos usos y costumbres sobre ciertas fantasías e insatisfacciones; una representación del campo y del mundo animal y vegetal como no hay otra en la literatura argentina.Publicada por primera vez en 1968; Los galgos; los galgos ganó el Premio Municipal de Literatura y es considerada una obra mayor dentro de la extraordinaria producción de Sara Gallardo. Escrita en estado de gracia; atravesada por un melancólico sentido de la fatalidad; pero embebida de un humor inteligente y fino; esta es una novela que deja una huella indeleble; profunda admiración y eterna pena.'