Este libro trata de la agricultura del sur de Chile desde los años setenta hasta el presente. Partiendo de una crisis de lo rural comercial y tradicional, debido a políticas neoliberales y nuevas orientaciones de la economía nacional e internacional, el campo sureño experimentó profundas transformaciones, en un proceso complejo que combinó cambios y continuidades, que se han expresado con fuerza en la agricultura del sur de Chile. En este libro se tratan monográficamente diferentes aspectos de esta cuestión, con el propósito de comprender la nueva realidad rural sureña surgida en las últimas décadas.