En esta obra se traza la evolución del Notariado público en Andalucía y se analizan documentos notariales relacionados con la dotación de capellanías, la práctica judicial, los ingenios de azúcar, el comercio marítimo, los contratos de servicios, la muerte, la escritura empleada y, en especial, el funcionamiento de la propi a institución notarial. Se editan y reproducen setenta y siete documentos notariales d