Todas las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, los comparte Donato De Santis en este nuevo libro, el primero de una trilogía que también incluirá Pura pizza y Puro dolce. Salsas, sugerencias de guarniciones y todo aquello que enaltece un buen plato de pasta se devela en estas páginas de recetas. Desde los aromas y sabores frescos mediterráneos de las pastas sicilianas hasta las combinaciones más sabrosas de las recetas vecinas a los Alpes.
"Muy buen libro para hacer pastas artesanales en casa, recetas! "
Georgina Logaric Sehic Jueves 20 de Mayo, 2021"Libro creativo ; que enseña rellenos y más sobre las masa de pastas"
Carlos Vasquez Jueves 29 de Julio, 2021"Buen libro, ideal para avanzar en la elaboración de pastas "
Fernando Brito Domingo 28 de Noviembre, 2021"Muy completo "
Laura Rollán Jueves 01 de Febrero, 2024"Excelente!!!"