Esta obra está enfocada en las personas que desean aprender sobre la dieta cetogénica o apoyar a las que ya están en este régimen. El libro brindará una introducción sobre la dieta keto y sus beneficios, pues es una dieta con un alto consumo de grasas y una baja ingesta de hidratos de carbono; todo esto avalado por un nutriólogo.El libro contará con 50 recetas creadas por el chef Iván Millán, estas recetas incluirán: desayunos, comidas, cenas y postres, basadas en nuestro estilo de vida y con ingredientes que tenemos a la mano.
"Si vives en Chile y vas a llevar este libro, anímate a buscar qué significa: calanzanas, chilaquiles, totopos, ejotes, huitlacoche y chipotles. Esperaba algo más “universal”, pero viene con buen detalle de porciones, aportes nutricionales por menú y complementos, así es que se lo perdoné :)"
Dolores Decotto Miércoles 23 de Noviembre, 2022"Espectacular"