Heredera Y Salvadora Del Legado Culinario Y Lleno De Tradicion De La Recordada Teresa Izquierdo Su Madre Y Mamá De La Cocina Peruana Tal Y Como La Denominara El Propio Gaston Acurio En Una Oportunidad Nos Trae En Una Narración íntima El Recuerod Del Camino Recorrido Por Su Madre Desde Los Esforzados Inicios Por Salir Adelante Hasta El éxito De Su Restaurante. El Rincón Que No Conoces Y El Reconocimiento Merecido De Un País Que Le Rinde Tributo A Su Sazón Y Carisma. Una Historia Donde La Protagonista Es La Propia Cocina Criolla. Complementa La Publicación Un Recetario Casero Dodne Elena Recoge De Los Apuntes Y Enseñanzas En La Cocina De Teresa Una Selección De Platos Caseros Que No Olvida A Los Clásicos De La Cocina Criolla Como Una Buena Causa A La Limeña. Recetas Sencillas Realizables En Cualquier Cocina Casera Y A La Vez Llenas De Calidez De Hogar Del Hogar De Teresa.