Utilización de Equipos y Utillaje en la Elaboración y Tratamiento de Productos Alimentarios. Inad0108 - Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria

Carmen De Oña Baquero,Diego Serrano Pérez · Ic Editorial

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Reseña del libro

Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios.

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