La variedad y riqueza de la cocina andaluza no solo se encuentra en los restaurantes de lujo, sino que también hay lugares donde se puede saborear la auténtica y tradicional cocina arábigo-andaluza. Con este libro se pretende un acercamiento al buen comer y para ello, en sus diferentes capítulos van desfilando las ventas del camino, la señora morcilla, las tapas y el tapeo, etc.