Name: 1080 Recetas de Cocina
Price: 185.14 PEN
Availability: InStock
Author: Simone Ortega
ISBN: 9788420652603

Formato

Libro Físico

Autor

Simone Ortega

Editorial

Alianza Editorial

Categoría

Gastronomía

Año

2008

Idioma

Español

N° páginas

1048

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8420652601

ISBN13

9788420652603

1080 Recetas de Cocina

Simone Ortega (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Dura

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Reseña del libro "1080 Recetas de Cocina"

" Es para mí una satisfacción encabezar este libro de recetas escrito por una de las primeras personas que han situado a la cocina y a sus autores en el lugar que se merecían. Nos hallamos ante un libro ya histórico, ahora publicado también en inglés. Esta nueva edición, que cuenta con la colaboración de su hija Inés, demuestra que para Simone Ortega la cocina no tiene fronteras. 1080 recetas de cocina es un libro intemporal, anticipado a su tiempo. Una iluminación repentina que te hace ver con claridad eso que tienes en las mismas narices y que sólo habías presentido: una cocina espléndida que se origina en el placer de comer, pensando en las personas que no disponen de demasiado tiempo para cocinar, pero que no renuncian a disfrutar del paraíso gastronómico y a las que les gusta alimentar, además de el estómago, el espíritu. " Ferran Adrià