Name: Agenda Eleva tu juego culinario 2025
Price: 89.90 PEN
Availability: InStock
Author: Giacomo Bocchio
ISBN: 7756444000979

portada Agenda Eleva tu juego culinario 2025

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Giacomo Bocchio

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

208

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21cm x 15cm

ISBN13

7756444000979

Agenda Eleva tu juego culinario 2025

Giacomo Bocchio (Autor) · Planeta · Tapa Dura

Libro Nuevo

S/ 89,90

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Reseña del libro "Agenda Eleva tu juego culinario 2025"

En esta agenda en tapa dura y espectaculares fotografías encontraremos tips que nos ayudarán a elevar nuestro juego culinario durante todo el 2025, además de frases de chefs famosos que han guiado el camino gastronómico de Giacomo Bocchio. Cuenta también herramientas culinarias como tablas de equivalencias, una tabla de salmueras, un glosario, espacio para anotar los restaurantes que nos han gustado y otros por visitar. Giacomo Bocchio es uno de los cocineros más reconocidos y talentosos de nuestro país. Inició su formación culinaria en prestigiosas escuelas peruanas, para luego continuar en restaurantes con estrellas Michellin, cadenas hoteleras de lujo y grandes plantas de procesamiento de alimentos en diversos países. Este 2025 eleva tu juego culinario. Giacomo Bocchio