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portada Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788417086794
Editado en
España
N° edición
2

Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería

Antonio Caro Sánchez-Lafuente (Autor) · Coral Martínez Venteo (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería - Coral Martínez Venteo,Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Reseña del libro "Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería"

APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0109 - OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA

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