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    portada Atlas Ilustrado el Jamon
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2015
    Idioma
    Español
    N° páginas
    256
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN13
    9788467736052
    N° edición
    1

    Atlas Ilustrado el Jamon

    Enric Balasch i Blanch (Autor) · Susaeta · Tapa Dura

    Atlas Ilustrado el Jamon - Balasch BlanchEnric/Ruiz ArranzYolanda

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Libro Físico

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    Reseña del libro "Atlas Ilustrado el Jamon"

    En este libro ilustrado se muestran, con amenidad y rigurosidad, los aspectos generales sobre la historia de los jamones elaborados en España, sus origenes, las razas de cerdo utilizadas para producirlos, los procesos a que se someten, las distintas clases de jamon protegidas por las denominaciones de origen (DD.OO.), la manera de cortarlo, presentarlo, conservarlo y saborearlo, asi como varias recetas sencillas y practicas.

    Opiniones del libro

    Romy CastilloViernes 06 de NoViembre, 2020
    Compra Verificada

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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