Name: Blue Moon Vegan (en Inglés)
Price: 137.85 PEN
Availability: InStock
Author: Coomer, Paula Marie ; Calvert, Jan ; Hathaway, Suzi
ISBN: 9781945419140

Formato

Libro Físico

Autor

Contribuciones de

Fotografías de

Editorial

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.9 x 21.6 x 1.2 cm

Peso

0.58 kg.

ISBN13

9781945419140

Categorías

Alergias, incluidas las alimentarias
Cocina para dietas
Cocina vegana y veganismo

Blue Moon Vegan (en Inglés)

Paula Marie Coomer (Autor) · Jan Calvert (Contribuciones de) · Suzi Hathaway (Fotografías de) · Fawkes Press, LLC · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Blue Moon Vegan (en Inglés)"

In Blue Moon Vegan, Paula Marie Coomer partners with baker Jan Calvert to raise the culinary bar with over one hundred original recipes, all of which are based on plant-derived ingredients and are also gluten-free. Ranging from luscious side dishes such as "Butter-Dill Salad" and staples like "Paula's Lasagna al Forno" to scrumptious breads, snacks, pastries, and innovative main courses such as "Squash Blossoms in Cashew Cream," these easy-to-follow recipes will inspire both new and experienced vegans as well as omnivores looking to add a few meatless meals to the menu. The book also includes dozens of pages of nutrition and cooking information, based on Coomer's background in nursing, Calvert's experience running her own gluten-free bakery, and their mutual struggle with gluten intolerance.