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Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho
Thiago Castanho
(Autor)
·
Luciana Bianchi
(Autor)
·
Neo Person
· Tapa Dura
Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho - Thiago Castanho
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Reseña del libro "Brasil: Libro de Cocina: Un Recorrido por la Gastronomía Brasileña de la Mano de la Estrella Emergente Thiago Castanho"
Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo.
En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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