Name: Cocina Ayurveda Vegetariana
Price: 73.10 PEN
Availability: InStock
Author: Elena Álvarez Domínguez
ISBN: 9788484457503

Formato

Libro Físico

Autor

Elena Álvarez Domínguez

Editorial

Gaia Ediciones

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

18x25

Peso

6.2

ISBN13

9788484457503

Editado en

España

N° edición

Categorías

Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina vegetariana y vegetarianismo
Recetas y cursos de cocina

Cocina Ayurveda Vegetariana

Elena Álvarez Domínguez (Autor) · Gaia Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocina Ayurveda Vegetariana"

Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurvedaLos principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo queAprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurvedaLos principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona ?definida por sus características físicas, emocionales y mentales?, Cocina ayurveda vegetariananos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros.En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa.Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar.