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portada Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Planeta Cocina
Año
1900
Idioma
Español
N° páginas
384
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
25.50 x 19.00
Peso
1490
ISBN
8408121472
ISBN13
9788408121473
Editado en
España
Categorías

Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa

Joan Roca (Autor) · Planeta · Tapa Dura

Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa - Joan Roca

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
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Reseña del libro "Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa"

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Opiniones del libro

Eliecer Valenzuela Domingo 07 de Mayo, 2023
Compra Verificada

Es un muy buen libro ,donde específica técnicas y recetas , excelente

00
 Jose Diaz Lunes 25 de Enero, 2021
Compra Verificada

Muy bueno

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