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cocina de mujeres
Isabelle Rozenbaum
(Autor)
·
Cecile Maslakian
(Autor)
·
ed. del nuevo extremo
· Libro Físico
cocina de mujeres - i rozenbaum
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Reseña del libro "cocina de mujeres"
esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. recetas que han conservado de generación en generación
y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un plato único. un magnífico viaje por los sabores del mundo que invita a descubrir la enorme diversidad de técnicas, métodos de cocción, ingredientes y la manera de presentar los platos de las diferentes culturas.
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El libro está escrito en Español.
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