Name: Cocina Francesa Paso a Paso
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Guillaum Gomez
ISBN: 9788408216797

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Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Guillaum Gomez

Colección

Grandes chefs

Año

2020

N° páginas

480

Dimensiones

27.00 x 23.00

ISBN13

9788408216797

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas
Recetas y cursos de cocina: postres

Cocina Francesa Paso a Paso

Guillaum Gomez (Autor) · Planeta · Libro Físico

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Reseña del libro "Cocina Francesa Paso a Paso"

El libro de referencia de la cocina francesa.

Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos. con más de 3.000 fotografías. lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor. sus sabios consejos. trucos y astucias. En definitiva. un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero. aficionado o profesional. puede descubrir la técnica que funciona. para cocinar como un gran chef. En definitiva. un libro excepcional que todos los gourmets deberían tener en su biblioteca y en su cocina.