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Cocinando Japón
Diego Laso Sanfélix
(Autor)
·
Taketombo Books
· Tapa Blanda
Cocinando Japón - Diego Laso
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Reseña del libro "Cocinando Japón"
Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente.
Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico
que parece una coreografía.
Y entre cuchillos, cuencos y palillos y al son de heavy
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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