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Coliflor
Oz Telem (Autor)
·
Libros Cúpula
· Tapa Dura
Coliflor - Oz Telem
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Origen: España
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Reseña del libro "Coliflor"
Recetas fáciles para aprender a cocinar este súper alimento.La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos y, aun así, desconocemos lo versátil que puede llegar a ser.EnColiflor, Oz Telem realiza un gran homenaje a esta extraordinaria verdura y nos presenta 70 maneras distintas de incorporarla a nuestros menús diarios. Las características únicas de la coliflor le permiten reemplazar a muchos otros alimentos.Ofrece opciones para todos los gustos, ya sea sirviéndola asada, frita, en puré, horneada o al vapor. Desde las alitas de coliflor picantes y las pakora de coliflor fritas, hasta los sanísimos linguini con ragú de coliflor, cada receta de este libro incluye útiles consejos y variaciones, así como alternativas sin carne o sin gluten.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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