Origen: España
(Costos de importación incluídos en el precio)
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Como Funciona el Bulli
Ferran Adria
Reseña del libro "Como Funciona el Bulli"
Cómo funciona El bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adria permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de El bulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferrán Adria, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de reservas al año y tan solo 8000 servicios disponibles, es evidente lo difícil que resulta conseguir mesa. Ahora, por primera vez, cómo funciona El Bulli abre las puertas del restaurante a todo el mundo para revelar el funcionamiento de la cocina y sus espectaculares innovaciones gastronómicas. Esta obra, ilustrada con más de 1000 fotografías a todo color, incluye recetas y encartes donde se explica la historia de Elbulli, la vida de ferran Adrià, sus métodos creativos y su filosofía culinaria. Cómo funciona Elbulli invita al lector a sumergirse en la extraordinaria y mágica experiencia de cenar en Elbulli.
Opiniones del libro
Luis Carlos Perdomo LondoñoJueves 15 de Diciembre, 2022
Compra Verificada
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Un libro para todos los verdaderos amantes de la gastronomía.
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Mónica PiniLunes 06 de Julio, 2020
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Interesante trabajo y excelente libro. Recomendado!
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