Name: Cuina Mare (en Catalá)
Price: 102.04 PEN
Availability: InStock
Author: Joan Roca
ISBN: 9788466424844

Formato

Libro Físico

Autor

Nuria Parés Sellarés

Editorial

Columna Cat

Año

2019

Idioma

Catalá

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788466424844

N° edición

Categorías

Catalán
Cocina general y recetas

Cuina Mare (en Catalá)

Nuria Parés Sellarés (Autor) · Columna Cat · Tapa Dura

Libro Nuevo

S/ 102,04

S/ 204,07

Ahorras: S/ 102,04

50% descuento

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Lunes 13 de Mayo y el Miércoles 22 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de Perú entre 2 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Cuina Mare (en Catalá)"

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s'inclouen en el llibre? • Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares. • Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos. • Plats de sempre però amb una versió modernitzada. El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.