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portada Curso de Cocina: Sushi
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2009
Idioma
Español
N° páginas
72
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8496669459
ISBN13
9788496669451
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Curso de Cocina: Sushi

Hisayuki Takeuchi (Autor) · Hermann Blume · Tapa Blanda

Curso de Cocina: Sushi - Hisayuki Takeuchi

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "Curso de Cocina: Sushi"

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

Opiniones del libro

Carmen Vidal Sábado 03 de Junio, 2023
Compra Verificada

Es un libro que explica tan bien todos los pasos para iniciarse en este mundo del sushi. Muy buen libro, lo recomiendo.

10
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