Name: ¿De qué se alimenta el hambre?: El impacto de los precios de los alimentos en la desnutrición y la inseguridad alimentaria (Antrazyt)
Price: 94.38 PEN
Availability: InStock
Author: Samuel Hauenstein Swan
ISBN: 9788498881202

portada ¿De qué se alimenta el hambre?: El impacto de los precios de los alimentos en la desnutrición y la inseguridad alimentaria (Antrazyt)

Formato

Libro Físico

Autor

Samuel Hauenstein Swan

Sierd Hadley

Bernadette Cichon

Editorial

Icaria editorial

Año

2009

N° páginas

208

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

849888120X

ISBN13

9788498881202

Categorías

Sociología
Economía internacional
Dietética y nutrición

¿De qué se alimenta el hambre?: El impacto de los precios de los alimentos en la desnutrición y la inseguridad alimentaria (Antrazyt)

Samuel Hauenstein Swan (Autor) · Sierd Hadley (Autor) · Bernadette Cichon (Autor) · Icaria editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "¿De qué se alimenta el hambre?: El impacto de los precios de los alimentos en la desnutrición y la inseguridad alimentaria (Antrazyt)"

acción contra el hambrela crisis no ha terminado. aunque los precios mundiales de los alimentos están disminuyendo, los precios locales han seguido aumentando o se han mantenido elevados en la mayoría de los países vulnerables, poniendo así a millones de personas en situación de riesgo. mientras los hogares españoles se aprietan el cinturón, millones de familias africanas se aprietan el vientre. si bien aún no podemos hablar de un claro incremento global de la desnutrición aguda, quienes dedican el 75% de sus ingresos a comprar alimentos sólo cuentan con salidas extremas ante este tipo de coyunturas: reducir el número de raciones de alimentos, endeudarse, vender sus enseres o emigrar. esto acarreará más pronto que tarde consecuencias sobre el estado nutricional y la salud de millones de personas si no se actúa a tiempo. se necesitan urgentemente recursos y voluntad para traducir la política mundial en respuestas eficaces que hagan frente a las necesidades de los más afectados y vulnerables.