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Desarrollo del Ensilado de Algas Marinas
Alfonso Mardones Lazcano; Rodrigo Cordero C. (Autor)
·
Eae Editorial Academia Espanola
· Tapa Blanda
Desarrollo del Ensilado de Algas Marinas - Alfonso Mardones Lazcano; Rodrigo Cordero C.
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Reseña del libro "Desarrollo del Ensilado de Algas Marinas"
Se utilizó la técnica de ensilado para algas, adaptada desde el área agrícola. Para esto se ocupó un silo experimental, construido de PVC, usando como material a ensilar el alga Gracilaria chilensis. Se evaluaron 2 tratamientos con distintos niveles de pre-marchito: 3 días, 6 días y un grupo control de 0 días, que fue ensilado directamente sin previo pre-marchito. Se analizó la diferencia de materia seca, proteína, extracto etéreo, fibra, cenizas y extracto no nitrogenado entre el alga fresca y los productos ensilados. Los silos fueron abiertos a los 70 días, asumiendo que la estabilización del proceso estaría completada. Se encontró que es factible ensilar el alga Gracilaria chilensis. Al analizar las diferencias entre los proximales del alga fresca y los tratamientos se encontró que éstas fueron significativas (ρ
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El libro está escrito en Español.
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