Educación para el conteo de hidratos de carbono
Natalia Presner,María Isabel Rosón
Educación para el conteo de hidratos de carbono
Natalia Presner,María Isabel Rosón (Autor) · Editorial Akadia · Tapa Blanda
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Natalia Presner,María Isabel Rosón
CAPITULO 1: Reseña histórica
CAPITULO 2: Importancia de la educación del paciente diabético
CAPITULO 3: Alimentación saludable
CAPITULO 4: Para Profesionales - Indice glucémico y carga glucémica
CAPITULO 5: ¿Cómo hacer para que el aumento de la glucemia postprandial sea más moderado?
CAPÍTULO 6: Alimentación de personas con Diabetes en circunstancias especiales
CAPITULO 7: Para Profesionales - Rotulado nutricional
CAPITULO 8: ¿Qué debe saber un paciente del rotulado nutricional?
CAPITULO 9: Para Profesionales
CAPITULO 10: Productos dietéticos para diabéticos y edulcorantes
CAPITULO 11: Productos para celíacos
CAPITULO 12: Mitos alimentarios
CAPITULO 13: Rol del Licenciado en Nutrición
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