Name: El Libro de Cocina al Vacío Completo: El Libro de Cocina Sous Vide Completo con Recetas Sous Vide Fáciles de Cocinar y Económicas. (The Complete Sous Vide Cookbook) (Spanish Version)
Price: 117.08 PEN
Availability: InStock
Author: Madison Cooper; Patricia Carrasco
ISBN: 9781803750002

portada El Libro de Cocina al Vacío Completo: El Libro de Cocina Sous Vide Completo con Recetas Sous Vide Fáciles de Cocinar y Económicas. (The Complete Sous Vide Cookbook) (Spanish Version)

Formato

Libro Físico

Autor

Madison Cooper; Patricia Carrasco

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

124

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781803750002

Categorías

Dietética y nutrición
Cocina para dietas

El Libro de Cocina al Vacío Completo: El Libro de Cocina Sous Vide Completo con Recetas Sous Vide Fáciles de Cocinar y Económicas. (The Complete Sous Vide Cookbook) (Spanish Version)

Madison Cooper; Patricia Carrasco ·

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Reseña del libro "El Libro de Cocina al Vacío Completo: El Libro de Cocina Sous Vide Completo con Recetas Sous Vide Fáciles de Cocinar y Económicas. (The Complete Sous Vide Cookbook) (Spanish Version)"

Do you want to keep up with innovation and in the meantime cook tasty dishes for your family like a real chef? DISCOVER The Complete Sous Vide Cookbook! The kitchen is a constantly evolving sector and one of the most interesting innovations in cooking techniques is that of low temperature cooking or sous vide cooking. Cooking food at low temperatures involves cooking the product at a temperature between 50 and 60 degrees. A low temperature cooker allows food to be cooked thanks to the recycling of heat, favoring the uniformity of cooking both inside and outside the product. This process makes the meat juicier and more tender, avoiding dispersing the juices and nutritional properties of the food. In short, it is true that cooking at a low temperature requires slow cooking and, consequently, times are considerably longer, but the result will certainly be better! This book dedicates space to everything you need to know about this particular type of cooking and answers all the questions you will ask yourself if you are a beginner, as well as of course containing recipes of: ★ Appetizers★ Meat★ Fish and Seafood★ Fruit and Vegetables★ Desserts★ Cocktails What are you waiting for? Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book!