Libro El Libro de la Pasta De Christophe Moret,Francesco Berardinelli

Formato

Libro Físico

Autor

Christophe Moret

Francesco Berardinelli

Editorial

Ediciones Akal

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8446028069

ISBN13

9788446028062

N° edición

Categorías

Cocineros famosos. sus recetas y platos

El Libro de la Pasta

Christophe Moret (Autor) · Francesco Berardinelli (Autor) · Ediciones Akal · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "El Libro de la Pasta"

¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de reconocido prestigio, las 160 recetas del presente volumen le permitirán pasar de preparaciones tradicionales a otras sofisticadas y modernas. de la cocina mediterránea al exotismo del Lejano Oriente. de las hortalizas y las frutas al foie-gras y las vieiras. de los entrantes a los postres (¿por qué no un tiramisú con pasta?). Platos para cualquier temporada, para cualquier ocasión y al alcance de todos los bolsillos, en recetas muy sencillas y explicadas con claridad. Existe otro mundo más allá de la boloñesa y la carbonara... ¡y está en este libro!