Name: Essential Guide to Bread (en Inglés)
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Author: J. Garcia Jurado
ISBN: 9788445909621

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portada Essential Guide to Bread (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anselmo J. García Curado

Editorial

Editors

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788445909621

Editado en

España

N° edición

Categorías

Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres

Essential Guide to Bread (en Inglés)

Anselmo J. García Curado (Autor) · Editors · Tapa Dura

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Reseña del libro "Essential Guide to Bread (en Inglés)"

"An illustrated review of the history and variety of bread, including its ingredients and the many ways of preparing, making and baking it, plus an illustrated tour of the different types of bread produced around the world. 250 colour photographs show the ingredients, bread in the making, traditional bread ovens and finished loaves in all their shapes and sizes.