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Food-derived Bioactive Peptides. Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications (en Inglés)
Shao-Yun Wang;Xu Chen;Xixi Cai
Food-derived Bioactive Peptides. Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications (en Inglés)
Shao-Yun Wang;Xu Chen;Xixi Cai (Autor) · Wiley · Tapa Dura
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S/ 669,50Food-derived Bioactive Peptides. Green Preparation, Activity Mechanisms, and Health Applications (en Inglés)
Shao-Yun Wang;Xu Chen;Xixi Cai
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