Name: Índice de Qualidade da Dieta de Crianças do Brasil
Price: 183.59 PEN
Availability: InStock
Author: Lidiane Lopes Moreira; Joel Lamounier; Luciana Neri Nobre
ISBN: 9783639897531

portada Índice de Qualidade da Dieta de Crianças do Brasil

Formato

Libro Físico

Autor

Lidiane Lopes Moreira; Joel Lamounier; Luciana Neri Nobre

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783639897531

Categorías

Medicina complementaria

Índice de Qualidade da Dieta de Crianças do Brasil

Lidiane Lopes Moreira; Joel Lamounier; Luciana Neri Nobre (Autor) · · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Índice de Qualidade da Dieta de Crianças do Brasil"

O fenômeno da transição nutricional ocorre em diversos países, trazendo consigo as doenças crônicas não transmissíveis, um exemplo é a obesidade. Está cada vez mais comum a incorporação de alimentos industrializados e refinados à alimentação, ao passo que há uma redução do consumo de alimentos "in natura" o que compromete a qualidade da dieta dos indivíduos. Este trabalho foi desenvolvido pensando em conhecer a qualidade da dieta de crianças de 5 anos de idade, participantes de um estudo de coorte realizado na cidade de Diamantina, Minas Gerais, Brasil. E para isto utilizado o instrumento já validado denominado Índice de Qualidade da Dieta.