Name: La Dieta Chilena
Price: 74.24 PEN
Availability: InStock
Rating: 4.33 (3 reviews)
Author: Oscar Barrera Marengo
ISBN: 9789564043692

Formato

Libro Físico

Autor

Oscar Barrera Marengo

Editorial

Ink

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9789564043692

ISBN13

9789564043692

Categorías

Cocina general y recetas

La Dieta Chilena

Oscar Barrera Marengo (Autor) · Ink · Tapa Blanda

3 opiniones

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Reseña del libro "La Dieta Chilena"

Es difícil hablar de alimentación, sobre todo en un mundo abrumado por mitos y modas sobre nutrición. Ante la incomprensible exaltación de productos estrellas costosos y “milagrosos”; la demonización de determinados alimentos; la socialmente impuesta culpa alimentaria y las dietas reduccionistas que solo se preocupan por peso, talla y calorías, aparece La Dieta Chilena para romper paradigmas y plantear nuevos caminos. ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? ¿Cómo influye el territorio en nuestras posibilidades de alimentación? ¿Cómo podemos aprender a comer? Oscar Barrera Marengo, médico, cocinero y magister en alimentación y nutrición, plantea desde La Dieta Chilena respuestas fáciles, entretenidas y llenas de fundamento para lograr una alimentación rica y nutritiva, que al mismo tiempo sea respetuosa con el entorno y las costumbres nacionales. Un libro inteligente que demuestra el poder del alimento. Una guía para defender que en Chile podemos comer y vivir mejor.

Opiniones del libro

Cristopher Saldaño ChamorroJueves 11 de Noviembre, 2021
Compra Verificada
" Si bien la edición del libro corresponde al mismo autor, hay varios errores de revisión, lo cual podría ser corregido en futuras entregas o posteriores reimpresiones. "
10
Laura Amelia Cofré CruzMiércoles 06 de Octubre, 2021
Compra Verificada
" A simple vista se ve muy lindo, de facil lectura pero aun no he iniciado la lectura detallada "
00
Eneida IbarrolaJueves 23 de Diciembre, 2021
Compra Verificada
" Excelentes datos "
00

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