Name: Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)
Price: 505.34 PEN
Availability: InStock
Author: Bhatia Shashi Kant (Editor)/ Panesar Parmjit Singh (Editor)/ Mehariya Sanjeet (Editor)
ISBN: 9781032379418

portada Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Press

Autor

Bhatia Shashi Kant (Editor)/ Panesar Parmjit Singh (Editor)/ Mehariya Sanjeet (Editor)

Idioma

Inglés

N° páginas

366

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781032379418

N° edición

Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)

Bhatia Shashi Kant (Editor)/ Panesar Parmjit Singh (Editor)/ Mehariya Sanjeet (Editor) (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "Microbial Exopolysaccharides: Production and Applications (en Inglés)"

This book offers a complete coverage of microbial refinery for exopolysaccharide (EPS) production, including genetic improvements, production techniques, biotechnological applications in food, cosmetics, health and environment sector, economic perspectives, and commercialization of EPS products.