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Mochis. Cocinar y Comer
Aa. Vv (Autor)
·
Blume (Naturart)
· Tapa Dura
Mochis. Cocinar y Comer - Aa. Vv
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Reseña del libro "Mochis. Cocinar y Comer"
* Los mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desde te hasta frutas o helado.* ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sesamo, vainilla, maracuya, matcha y coco, crema de cacao ¡Pero tambien helados o los tradicionales de pasta de alubias rojas!* Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa este pequeño dulce asiatico, tierno y colorista. Deje de comprarlo, ¡preparelo! Tradicionalmente el mochi se disfruta junto a una taza de te: verde Sencha, Genmaicha (te verde con arroz inflado), Sobacha (infusion de trigo sarraceno tostado) o matcha latte, pero tambien con un Earl Grey ligero, ya que el dulzor del mochi se equilibra con el sabor amargo del te.Tambien se puede acompañar con un cafe helado o con leche Y si desea un maridaje mas atrevido, sirva los mochis con una copa de champan o vino espumoso.
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El libro está escrito en Español.
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