Name: Padrões Dietéticos e Determinantes da Ingestão de Alimentos em Adolescentes: Padrões Dietéticos (en Portugués)
Price: 231.38 PEN
Availability: InStock
Author: Khatiwada, Durga
ISBN: 9786203080261

portada Padrões Dietéticos e Determinantes da Ingestão de Alimentos em Adolescentes: Padrões Dietéticos (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Autor

Durga Khatiwada

Editorial

Edicoes Nosso Conhecimento

Año

2021

Idioma

Portugués

N° páginas

100

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.6 cm

Peso

0.16 kg.

ISBN13

9786203080261

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Padrões Dietéticos e Determinantes da Ingestão de Alimentos em Adolescentes: Padrões Dietéticos (en Portugués)

Durga Khatiwada (Autor) · Edicoes Nosso Conhecimento · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Padrões Dietéticos e Determinantes da Ingestão de Alimentos em Adolescentes: Padrões Dietéticos (en Portugués)"

Este livro fornece uma visão geral da mudança de hábitos alimentares entre adolescentes de diferentes regiões do Mundo. Foram preenchidos questionários validados de frequência alimentar e sócio-demográfica, tendo sido submetidos a medições antropométricas por pessoal formado. O IMC foi calculado a partir das alturas e peso medidos. A Referência Percentil de Adolescentes Bolivianos (BAP) foi utilizada para a classificação nutricional. O modelo de regressão geral foi ajustado para estimar o consumo médio dos principais alimentos e o nível de ingestão de nutrientes por diferentes variáveis sócio-económicas, após ajustamento da idade e da energia. A regressão logística binária foi executada para determinar as orientações alimentares do USDA após o agrupamento dos alimentos de acordo com a "minha pirâmide" e os fornecedores e preditores de DRI do USDA. Esta investigação destaca a disparidade sócio-demográfica no consumo alimentar e nos padrões dietéticos entre os adolescentes bolivianos.