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portada Paella y Arroces
Formato
Libro Físico
Editorial
Categoría
Gastronomía
Tema
Gastronomia
Año
2013
Idioma
Español
N° páginas
208
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN
6074009716
ISBN13
9786074009712
N° edición
1

Paella y Arroces

Alberto Herraiz (Autor) · Oceano · Tapa Dura

Paella y Arroces - Alberto Herraiz

Gastronomía

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
Libro Nuevo

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Reseña del libro "Paella y Arroces"

El primer libro de cocina completa de paella -el platillo favorito español de todo el mundo- por el último maestro de la paella, Alberto herráiz. Explica todo lo que necesitas saber para cocinar paella en casa, mostrando los pasos básicos y abarca todas las técnicas e ingredientes. Contiene más de 100 recetas para numerosas variedades de paella, desde las más simples a las menos conocidas de cada región. Alberto Herráiz nació en castilla la mancha, España, en una familia de cuatro generaciones de restauranteros. Después de haber dirigido varios restaurantes en España, se trasladó a parís en 1997 para abrir fogón, donde se ha perfeccionado en el arte de la paella, ganando una estrella Michelin en 2009.

Opiniones del libro

Sergio Fernando Lozano Espinosa De Los MonterosMartes 16 de Junio, 2020
Compra Verificada

" Muy buen libro sobre las técnicas para preparar una buena paella. Me gusto el apartado de paellas dulces. "

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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