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    portada Peru. Gastronomia
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Cocina
    Año
    2015
    Idioma
    Español
    N° páginas
    400
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn
    9780714870045
    Isbn13
    9780714870045
    N° edición
    1

    Peru. Gastronomia

    Gaston Acurio · Phaidon

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 5 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
    Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro

    El libro de cocina definitiva sobre cocina peruana elaborado por el chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio. El libro de cocina peruano definitivo, con 500 recetas tradicionales de cocina casera del chef más famoso y popular del país, Gastón Acurio. Una de las cocinas más innovadoras y sabrosas del mundo, la comida peruana ha sido constantemente anunciada por los chefs y medios de todo el mundo como la "próxima gran cosa". Los restaurantes peruanos se están abriendo en todo Estados Unidos, y solo 20 en San Francisco, incluidos Limón y La Mar. Acurio guía a los cocineros a través de la gama completa de la vibrante cocina peruana, desde clásicos populares como la quinua y el ceviche, hasta lomo saltado y platos menos conocidos como amaranto y ají amarillo. Por primera vez, el público podrá llevar los sabores de uno de los destinos culinarios más populares del mundo a su propia cocina.

    Opiniones del libro

    Leonardo GuzmánLunes 25 de Octubre, 2021

    "Excelente servicio y excelente ejemplar!"

    00
    Camila BermudezMartes 12 de Octubre, 2021

    "Estoy muy contenta con el libro. Ya lo conocía pero quería tenerlo en mi biblioteca. Muy cumplidos con el envío. "

    00
    Carla AlzamoraLunes 01 de Marzo, 2021

    "Completo!"

    00
    Karina MenaresMiércoles 10 de Mayo, 2017

    "Excelente presentación y mejores recetas viene de todo un poco! "

    00
    Luis Gustavo Gonzalez PizarroLunes 02 de Enero, 2017

    "Buen precio,excelente envió. y cuidado en el mismo.Atentos y diligentes en todo."

    00

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    La encuadernación de esta edición es Tapa dura.

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