Compartir
Productos lácteos industriales
Rosa María Oria Almudi
(Autor)
·
Acribia
· Tapa Blanda
Productos lácteos industriales - michel mahaut
S/ 44,67
S/ 89,34
Ahorras: S/ 44,67
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Colombia
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 18 de Junio y el
Miércoles 03 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Perú entre 2 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Productos lácteos industriales"
contenido: introducción - leche de consumo - productos fermentados y postres lácteos - productos deshidratados - mantequilla - caseínas y caseinatos - separación y fraccionamiento de las proteínas lácteas - lactosa - helados y postres helados - conclusión - bibliografía - índice alfabético.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
