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    portada Quesos Caseros sin Lacteos
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    246
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9788417030216
    N° edición
    1

    Quesos Caseros sin Lacteos

    Miyoko Schinner (Autor) · Sirio · Tapa Blanda

    Quesos Caseros sin Lacteos - Miyoko Schinner

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "Quesos Caseros sin Lacteos"

    Muchas personas que deciden iniciar una dieta más sana, libre de lácteos o vegetariana, afirman que lo más les cuesta es abandonar el queso. Las recetas que Miyoko Schinner presenta en este libro les ofrece la posibilidad de no renunciar a este manjar. La restauradora gourmet y experta en comida vegana Miyoko Schinner comparte sus secretos para enseñarnos a elaborar quesos caseros que no contienen productos lácteos y, sin embargo, tienen todos los matices y el sabor intenso de sus homólogos de origen animal. Nos muestra cómo obtener sabores artesanos con el mínimo esfuerzo a partir de combinaciones únicas. El proceso de fermentación y maduración de los ingredientes produce deliciosos quesos veganos con un amplio abanico de consistencias, desde las más suaves y cremosas hasta las variedades más «curadas». Sus sugerencias para incorporar los quesos veganos artesanos en nuestras recetas favoritas incluyen deliciosos aperitivos, entrantes y postres, desde los fetuccini Alfredo con queso gruyère y hongos, las croquetas de risotto con salsa de pimiento rojo asado, y su tarta de zanahoria con glaseado de crema de queso.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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