Libro Recetas de Hoy, Sabor de Siempre De Xavier Barriga

portada Recetas de Hoy, Sabor de Siempre

Formato

Libro Físico

Autor

Xavier Barriga

Editorial

Grijalbo

Colección

Sabores

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

9788416220854

ISBN13

9788416220854

N° edición

001

Categorías

Cocineros famosos. sus recetas y platos
Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

Recetas de Hoy, Sabor de Siempre

Xavier Barriga (Autor) · Grijalbo · Tapa Dura

1 opiniones

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Reseña del libro "Recetas de Hoy, Sabor de Siempre"

En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico recorrido por las mejores recetas de Xavier Barriga, uno de los maestros panaderos más reputados de nuestro país: desde los panes más clásicos, pasando por los panes dulces o aromáticos; una enorme variedad de cocas y tortas, desde cocas esponjadas, hasta cocas integrales o saladas; napolitanas, palmeras o impresionantes cruasanes; recetas de apetitosas magdalenas para todos los gustos; galletas para una merienda perfecta, galletas más clásicas y hasta galletas fashion como el cigarrillo ruso relleno de praliné.En este libro, Xavier Barriga comparte con todos los aficionados de la cocina, ya sean principiantes o expertos, sus recetas más sabrosas con la intención de que lleguen a dominar tanto las más sencillas como las más sofisticadas.

Opiniones del libro

Alberto Jorge Contreras MedinaMartes 22 de Marzo, 2016
Compra Verificada
excelente libro, las mejores recetas de Xavier compiladas en una edición de lujo. La sencillez que caracteriza al autor es perfecta para que todos aprendan a hacer pan
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