Name: Rustic Fruit Dessertse " (en Inglés)
Price: 91.26 PEN
Availability: InStock
Author: Schreiber, Cory ; Richardson, Julie
ISBN: 9781580089760

portada Rustic Fruit Dessertse " (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Cory Schreiber

Julie Richardson

Editorial

Ten Speed Press

Año

2009

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.1 x 18.6 x 2.3 cm

Peso

0.59 kg.

ISBN

1580089763

ISBN13

9781580089760

Categorías

Interés estacional
Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes: frutas y verduras
Recetas y cursos de cocina: postres

Rustic Fruit Dessertse " (en Inglés)

Cory Schreiber (Autor) · Julie Richardson (Autor) · Ten Speed Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Rustic Fruit Dessertse " (en Inglés)"

James Beard Award-winning chef Cory Schreiber teams up with Julie Richardson, owner of Portland's Baker & Spice, to showcase the freshest fruit available amidst a repertoire of nearly 75 satisfying old-timey fruit desserts, including crumbles, crisps, buckles, pies, and more. An early fall cobbler with blackberries bubbling in their juice beneath a golden cream biscuit. A crunchy oatmeal crisp made with mid-summer's nectarines and raspberries. Or a comforting pear bread pudding to soften a harsh winter's day. Simple, scrumptious, cherished-these heritage desserts featuring local fruit are thankfully experiencing a long-due revival. Whether you're searching for the perfect ending to a sit-down dinner party or a delicious sweet to wrap up any night of the week, these broadly appealing and easy-to-prepare classics will become family favorites.