Name: The Making of a Chef (en Inglés)
Price: 131.01 PEN
Availability: InStock
Author: Mangan, Luke
ISBN: 9781921024535

portada The Making of a Chef (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Luke Mangan

Editorial

New Holland Publishers

Idioma

Inglés

N° páginas

266

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.3 x 13.3 x 1.5 cm

Peso

0.31 kg.

ISBN13

9781921024535

Categorías

Biografías
Cocina: comidas y bebidas

The Making of a Chef (en Inglés)

Luke Mangan (Autor) · New Holland Publishers · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Making of a Chef (en Inglés)"

Luke Mangan is recognised internationally as a leading chef and restaurateur-a long way from the boy who wouldn't do his schoolwork. 'The Making of a Chef' follows Luke's career-forming days under the tutelage of the tough but great chef Hermann Schneider, and his quest to work with the best chefs in Europe to learn all he could about the art of food. This honest, warm account charts the highs and lows of Luke's ventures as he rubs shoulders with A-listers and royalty, travels the world and learns lessons in business and life alike. Including four of Luke's signature recipes, this book is an insight into the making of today's celebrity: the chef.