Name: The Tofu Cookbook (en Inglés)
Price: 57.69 PEN
Availability: InStock
Author: Leneman, Leah
ISBN: 9780722536674

Formato

Libro Físico

Autor

Leah Leneman

Editorial

Thorsons

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.6 x 16.0 x 1.3 cm

Peso

0.34 kg.

ISBN13

9780722536674

N° edición

0002

Categorías

Cocina sana: alimentos integrales
Cocina vegetariana y vegetarianismo

The Tofu Cookbook (en Inglés)

Leah Leneman (Autor) · Thorsons · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Tofu Cookbook (en Inglés)"

Tofu is a soya-based bean-curd which has been used for cooking in the Far East for centuries. This cookbook shows how easy to cook, deliciously versatile and wonderfully healthy tofu is.High in protein, low in calories and completely cholesterol-free, tofu is an excellent substitute for eggs, dairy products and meat.This inspiring cookbook explains the different types of tofu, how to store it and how to cook creatively with it.The easy to prepare recipes are dairy-free versions of international favourites including classic dishes such as English shepherd's pie, Mexican tacos, savoury Mediterranean-style risotto as well as soup, salads and desserts from around the world.