Name: Vitamine: Un bisogno quotidiano (en Italiano)
Price: 207.11 PEN
Availability: InStock
Author: Vaghela, Foram ; Joshi, Hitendra ; Ram, Vijay
ISBN: 9786207024506

portada Vitamine: Un bisogno quotidiano (en Italiano)

Vitamine: Un bisogno quotidiano (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786207024506

Categorías

Química

Vitamine: Un bisogno quotidiano (en Italiano)

Vijay Ram (Autor) · Foram Vaghela (Autor) · Hitendra Joshi (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Vitamine: Un bisogno quotidiano (en Italiano)"

Le vitamine sono micronutrienti necessari all'organismo per svolgere una serie di funzioni normali. Tuttavia, questi micronutrienti non sono prodotti dal nostro organismo e devono essere ricavati dagli alimenti che mangiamo. Le vitamine sono sostanze organiche che vengono generalmente classificate come liposolubili o idrosolubili. Le vitamine liposolubili (vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K) si sciolgono nei grassi e tendono ad accumularsi nell'organismo, mentre quelle idrosolubili, come la vitamina C, vengono eliminate rapidamente dall'organismo e i loro livelli alimentari devono essere relativamente elevati. Le vitamine rafforzano il sistema immunitario, favoriscono la crescita e lo sviluppo normali e aiutano le cellule e gli organi a svolgere il loro lavoro.In questo libro parliamo delle classificazioni delle vitamine, dei diversi metodi di estrazione delle vitamine e delle tecniche utilizzate per l'isolamento delle vitamine.