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Encontramos 113 Libros para planeta gastro

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¡Salsa!

¡Salsa!

Romain Fornell
(1)
Planeta Gastro, 2024, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 295,10

S/ 147,55

Qué Vino con Este Pato? Una Aproximación a la Esencia de los Maridajes

Qué Vino con Este Pato? Una Aproximación a la Esencia de los Maridajes

Ferran Centelles
(2)
Planeta Gastro, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 198,83

S/ 99,41

El Carnicero del Pescado

El Carnicero del Pescado

Josh Niland
(1)
Planeta Gastro, 2024, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 270,95

S/ 135,48

Compartir: Restaurante (Grandes restaurantes)

Compartir: Restaurante (Grandes restaurantes)

Oriol Castro
(1)
Planeta Gastro, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 324,01

S/ 162,00

Etxebarri

Etxebarri

Sarabia, Jon,Cardenal, Juan Pablo
(1)
Planeta Gastro, 2017, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 451,27

S/ 225,64

Mejor si pica

Mejor si pica

Anilú Cigüeñas
(3)
Planeta Gastro, 2023, Tapa Dura, Nuevo
30%
dcto.

S/ 129,90

S/ 90,93

Casa Cacao. Edición tapa blanda

Casa Cacao. Edición tapa blanda

Jordi Roca, Ignacio Medina
Planeta Gastro, 2023, Rústica con Solapas, Nuevo
50%
dcto.

S/ 263,01

S/ 131,50

Comer es una Historia

Comer es una Historia

Óscar Caballero
(1)
Planeta Gastro, 2018, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 192,77

S/ 96,38

Dulce: Las Recetas de los Grandes Maestros de la Pastelería. Presentación de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía. Prólogo de Joan Roca

Dulce: Las Recetas de los Grandes Maestros de la Pastelería. Presentación de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía. Prólogo de Joan Roca

Varios Autores
(3)
Planeta Gastro, 2017, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 258,93

S/ 129,47

Cocinar el mediterráneo

Cocinar el mediterráneo

Joan Roca, Salvador Brugués
Planeta Gastro, 2024, general_tapa_dura_con_sobrecubierta, Nuevo
50%
dcto.

S/ 227,14

S/ 113,57

EL MUNDO DEL SAKE

EL MUNDO DEL SAKE

MAYUKO SASAYAMA
PLANETA GASTRO, 2023, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 235,19

S/ 117,59

En la Mesa con Leonardo da Vinci

En la Mesa con Leonardo da Vinci

Eva Celada
Planeta Gastro, 2019, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 228,83

S/ 114,42

Comer Setas

Comer Setas

LlorenÇ PetrÀS
Planeta Gastro, 2020, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 240,95

S/ 120,48

¡Taco loco!

¡Taco loco!

Jonas Cramby
Planeta Gastro, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 222,87

S/ 111,43

Gurú

Gurú

Diego Cabrera
Planeta Gastro, 2022, Tapa Dura, Nuevo
30%
dcto.

S/ 169,90

S/ 118,93

Rápido
Papilas y Moléculas. Edición Tapa Blanda

Papilas y Moléculas. Edición Tapa Blanda

François Chartier
Planeta Gastro, 2024, Nuevo
50%
dcto.

S/ 252,97

S/ 126,49

Confesiones de un Sommelier

Confesiones de un Sommelier

David Seijas
Planeta Gastro, 2024, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 184,95

S/ 92,47

Entre Brasas Veggie

Entre Brasas Veggie

Juan Manuel Benayas
Planeta Gastro, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 234,03

S/ 117,02

Appetites (Grandes chefs)

Appetites (Grandes chefs)

Anthony Bourdain
Planeta Gastro, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 309,10

S/ 154,55

Paella Power

Paella Power

Rodrigo De La Calle
(1)
Planeta Gastro, 2019, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 234,89

S/ 117,45

Tapas, Pintxos y Tostas

Tapas, Pintxos y Tostas

Xabier GutiÉRrez
(1)
Planeta Gastro, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 180,75

S/ 90,37

La receta verde

La receta verde

Eneko Atxa, Eneko Axpe
Planeta Gastro, 2023, Rústica con Solapas, Nuevo
50%
dcto.

S/ 202,60

S/ 101,30

El libro de la gamba roja

El libro de la gamba roja

Benjamín Lana, Joan Roca, Quique Dacosta
Planeta Gastro, 2023, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 255,06

S/ 127,53

Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)

Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)

Basque Culinary Center
Planeta Gastro, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 192,77

S/ 96,38

Cocktails & Drinks Book. Edición tapa blanda

Cocktails & Drinks Book. Edición tapa blanda

Javier de las Muelas
Planeta Gastro, 2023, Rústica con Solapas, Nuevo
50%
dcto.

S/ 238,17

S/ 119,08

Terrinas, Rillettes, Salchichas y Pâtés en Croûte

Terrinas, Rillettes, Salchichas y Pâtés en Croûte

Gilles & Nicolas Verot
Planeta Gastro, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 258,64

S/ 129,32

Ingredientes

Ingredientes

Ali Bouzari
Planeta Gastro, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 138,62

S/ 69,31

La Biblioteca del Chef

La Biblioteca del Chef

Jenny Linford
Planeta Gastro, 2020, Tapa Dura, Nuevo
30%
dcto.

S/ 115,00

S/ 80,50

Rápido
Una Historia de la Nouvelle Cuisine

Una Historia de la Nouvelle Cuisine

Oscar Caballero
Planeta Gastro, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 214,13

S/ 107,06

La Sala al Desnudo

La Sala al Desnudo

Abel Valverde
Planeta Gastro, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 198,83

S/ 99,41

Verdupedia

Verdupedia

Rodrigo de la Calle
Planeta Gastro, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 264,70

S/ 132,35

El mejor pan del mundo

El mejor pan del mundo

Dómi Vélez
Planeta Gastro, 2023, Tapa Dura, Nuevo
30%
dcto.

S/ 199,90

S/ 139,93

Rápido
El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)

El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)

Jordi ButrÓN
(2)
Planeta Gastro, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 302,25

S/ 151,12

Juli Soler que estás en la sala

Juli Soler que estás en la sala

Oscar Caballero
Planeta Gastro, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 198,83

S/ 99,41

Verduras sin lí­mites. Edición tapa blanda

Verduras sin lí­mites. Edición tapa blanda

José Andrés
Planeta Gastro, 2023, Rústica con Solapas, Nuevo
50%
dcto.

S/ 228,53

S/ 114,27

Voraz

Voraz

Jeff Gordinier
(2)
Planeta Gastro, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
30%
dcto.

S/ 99,90

S/ 69,93

Rápido
Cocina un Pescado

Cocina un Pescado

Josh Niland
(4)
Planeta Gastro, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 268,27

S/ 134,14

Scook

Scook

Anne-Sophie Pic
Planeta Gastro, 2024, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 349,24

S/ 174,62

Aprovecha esta PREVENTA
La Cuina Dels Llegums. Edició Rústega amb Solapes (en Catalá)

La Cuina Dels Llegums. Edició Rústega amb Solapes (en Catalá)

Fundación Alícia
Planeta Gastro, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 259,23

S/ 129,62

Aprovecha esta PREVENTA
La Nevera mig Plena (en Catalá)

La Nevera mig Plena (en Catalá)

Jordi Roca
Planeta Gastro, Tapa blanda con Solapas, Nuevo
50%
dcto.

S/ 210,55

S/ 105,28

Aprovecha esta PREVENTA
Sopas. Edición Tapa Blanda

Sopas. Edición Tapa Blanda

Fundación Alícia
Planeta Gastro, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 259,23

S/ 129,62

Comerse un melocotón

Comerse un melocotón

David Chang
Planeta Gastro, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 204,79

S/ 102,39

Felicidad

Felicidad

Rivas Carrero, Rosa,Ruscalleda I Serra, Carme
Planeta Gastro, 2018, Tapa Dura, Nuevo

S/ 165,00

S/ 160,05

Rápido
Vinos libres

Vinos libres

Jordi Luque
Planeta Gastro, 2022, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 277,01

S/ 138,51

Drinking, Eating, Loving Sherry

Drinking, Eating, Loving Sherry

Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla
Planeta Gastro, 2024, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 380,54

S/ 190,27

De Las Cosas Del Comer (ensayo)

De Las Cosas Del Comer (ensayo)

José Ribagorda López
Planeta Gastro, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 115,27

S/ 57,63

Todo Sobre las Galletas

Todo Sobre las Galletas

Tosi. Christina
Planeta Gastro, 2024, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

S/ 258,93

S/ 129,47

Comer, beber, amar Jerez

Comer, beber, amar Jerez

Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla
Planeta Gastro, 2024, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 438,16

S/ 219,08

Les Moles (Grandes restaurantes)

Les Moles (Grandes restaurantes)

Jeroni Castell
Planeta Gastro, 2018, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 138,62

S/ 69,31

La Cocina Vasca

La Cocina Vasca

Marti Buckley
Planeta Gastro, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

S/ 258,93

S/ 129,47

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