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Alimentación, nutrición y desarrollo integral del niño de 0 a 5 años
Deianira García Chávez, Fabiola Soto Villaseñor, Iván Rolando Rivera González (Autor)
·
Universidad Autónoma Metropolitana
· Tapa Rústica
Alimentación, nutrición y desarrollo integral del niño de 0 a 5 años - Deianira García Chávez, Fabiola Soto Villaseñor, Iván Rolando Rivera González
Libro Nuevo
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Reseña del libro "Alimentación, nutrición y desarrollo integral del niño de 0 a 5 años"
La alimentaci?n es una actividad fundamental en la vida, no s?lo porque constituye el proceso por el cual se obtienen los nutrimentos que el cuerpo necesita para vivir; juega tambi?n un papel importante en la integraci?n de la familia y la asimilaci?n de las costumbres y la cultura de la comunidad. En el caso de los ni?os, la nutrici?n tiene una estrecha relaci?n con los procesos de crecimiento y desarrollo, ya que hay nutrimentos que participan en la maduraci?n cerebral y por lo tanto en el neurodesarrollo. Existe evidencia cient?fica sobre los efectos adversos que una alimentaci?n inadecuada puede tener sobre la salud y el desarrollo infantil. La alimentaci?n a su vez, es un escenario privilegiado para la promoci?n del desarrollo integral, en la medida en que los ni?os toman un papel activo en acciones como expresar sus necesidades y preferencias de alimentaci?n, llevarse el alimento a la boca, participar en la preparaci?n de la comida y de la mesa familiar, entre muchas otras. La presente gu?a forma parte del Sistema de Vigilancia y Promoci?n del Desarrollo Infantil y est? dirigida a promotores comunitarios y profesionales de la salud como apoyo a las orientaciones y recomendaciones que brindan a los padres y la familia sobre alimentaci?n, nutrici?n, actividad f?sica y desarrollo integral del ni?o de 0 a 5 a?os.