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portada Andaluza (Cocina Tradicional)
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2008
Idioma
Español
N° páginas
176
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8430563296
ISBN13
9788430563296

Andaluza (Cocina Tradicional)

Varios Autores (Autor) · Susaeta · Tapa Blanda

Andaluza (Cocina Tradicional) - Varios Autores

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Reseña del libro "Andaluza (Cocina Tradicional)"

andalucía es tierra de buen comer. el gazpacho andaluz, las frituras malagueñas, el pescado hecho de mil formas: a la sal, a la roteña (como la urta a la roteña). cada provincia tiene su identidad. desde una almería que participa de la cocina levantina (arroces, pescados) hasta huelva con sus dehesas y montañas, cerdos ibéricos de bellota, guisos y otros manjares... con este libro aprenderás a realizar las comidas más típicas de esta zona de españa.

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El libro está escrito en Español.
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