Name: Arsen-Stress-reaktive Aminosäuren in Reispflanzen (en Alemán)
SKU: 66273549
Price: 193.53 PEN
Availability: InStock
Author: Dave Nagar, Richa; Tripathi, R. D.
ISBN: 9786209383359

portada Arsen-Stress-reaktive Aminosäuren in Reispflanzen (en Alemán)

Arsen-Stress-reaktive Aminosäuren in Reispflanzen (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Dave Nagar, Richa; Tripathi, R. D.

Idioma

Alemán

N° páginas

112

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.7 cm

ISBN13

9786209383359

Arsen-Stress-reaktive Aminosäuren in Reispflanzen (en Alemán)

Dave Nagar, Richa; Tripathi, R. D. (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Arsen-Stress-reaktive Aminosäuren in Reispflanzen (en Alemán)"

Reisfelder in Süd- und Südostasien werden mit arsenverseuchtem Grundwasser bewässert, das sich im Laufe der Jahrhunderte aus Mineralien aus dem Himalaya angesammelt hat. Dies stellt eine Gesundheitsgefahr für Millionen von Menschen dar, deren Ernährung hauptsächlich aus Reis besteht, sowie für die nachhaltige Landwirtschaft in den betroffenen Gebieten. Reis reichert zehnmal mehr Arsen an als Weizen und andere Getreidesorten und gilt als vernachlässigtes Krebsrisiko. Die Arsenvergiftung beeinflusst die Konzentration anderer Makro- und Mikronährstoffe im Pflanzengewebe entweder durch direkte Konkurrenz bei der Aufnahme oder durch Störungen des Nährstoffstoffwechsels, was zu einem Verlust von Aminosäuren führt. Die durch Metalle induzierte Produktion von ROS kann auch das gesamte Aminosäureprofil, die Bausteine der Proteine, unterdrücken. Aminosäuren können durch freie Radikale peroxidiert werden, wodurch sie zu zweiten toxischen Botenstoffen in Zellen und Geweben werden, was sogar zur Oxidation und Erschöpfung lebenswichtiger Antioxidantien in vivo führen kann. Andererseits ist bekannt, dass Histidin, Prolin, Cystein, Prolin, Cystein und Glycin zusammen mit anderen Aminosäuren bei Schwermetallbelastung signifikant induziert werden. Daher ist es wichtig, den Aminosäurestoffwechsel in Pflanzen unter Stressbedingungen zu verstehen.