Name: atención al clientes en los servicios de ocio
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Author: robert c ford - cherrill p heat
ISBN: 9788497320108

portada atención al clientes en los servicios de ocio

atención al clientes en los servicios de ocio

Formato

Libro Físico

Editorial

paraninfo

Autor

robert c ford - cherrill p heat

Tema

turismo hotelería cocina

Año

2001

Idioma

Español

N° páginas

576

ISBN

8497320107

ISBN13

9788497320108

Editado en

España

atención al clientes en los servicios de ocio

Robert C Ford - Cherrill P Heat (Autor) · paraninfo · Libro Físico

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Reseña del libro "atención al clientes en los servicios de ocio"

Figuras. Fotografias. Tablas. Casos. Notas. Lecturas complementarias. Glosario. El presente volumen se organiza en torno a catorce principios de servicio, y cuenta con un capitulo dedicado a cada uno de ellos.

En cada uno de los capitulos se han incorporado los metodos de investigacion mas actuales y sirven como ejemplo de un servicio excelente. La seccion "Momentos de verdad", intercaladas a lo largo del libro, son una serie de situaciones con un final abierto respecto al servicio del cliente, y permiten al lector ofrecer la respuesta o el analisis adecuado de esa situacion de modo que refleje y entienda el principio que se ha tratado.

CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL LIBRO:

Los objetivos de aprendizaje al comienzo de cada capitulo esbozan las lecciones mas importantes.

Cada capitulo comienza con un "Principio de Hosteleria".
incluyendo terminos y conceptos clave, asi como un estudio de casos que refuerzan los contenidos.

Una seccion de "Lecciones aprendidas", al final de cada capitulo, ofrece una vision del material de una forma util y practica.